變形工時，是一種彈性工時安排的方式。根據勞基法第 30 條，實施變形工時可以使企業根據工作需求調整工時分配，讓勞工工時有所波動，藉此滿足不同行業季節性或臨時性的需求。

目前適用勞基法之所有行業均可適用二週變形工時，而適用四週變形工時之主要行業勞動部依勞動基準法第30條之1條規定，包括：
環境衛生及污染防治服務業、加油站業、銀行業、信託投資業、資訊服務業、綜合商品零售業、醫療保健服務業、保全業、建築及工程技術服務業、法律服務業、信用合作社業、觀光旅館業、證券業、一般廣告業、不動產仲介業、公務機構、電影片映演業、建築經理業、國際貿易業、期貨業、保險業、會計服務業、存款保險業（其他金融及輔助業）、社會福利服務業、管理顧問業、票券金融業、餐飲業、娛樂業、國防事業、信用卡處理業、學術研究及服務業、一般旅館業、理髮及美容業、其他教育訓練服務業、大專院校、影片及錄影節目帶租賃業、社會教育事業、市場及展示場管理業、鐘錶、眼鏡零售業、農會及漁會、石油製品燃料批發業中之桶裝瓦斯批發業及其他燃料零售業中之桶裝瓦斯零售業、農、林、漁、牧業。

適用八週變形工時之主要行業，除適用四週變形工時者可以適用八週變形工時外，另包括：製造業、營造業、遊覽車客運業、航空運輸業、港埠業、郵政業、電信業、建築投資業、批發及零售業、影印業、汽車美容業、電器及電子產品修理業、機車修理業、未分類及其他器物修理業、洗衣業、相片沖洗業、浴室業、裁縫業、其他專業科學及技術服務業、顧問服務業、軟體出版業、農、林、漁、牧業、租賃業、自來水供應業、依政府行政機關辦公日曆表出勤之行業、汽車貨運業、攝影業中婚紗攝影業及結婚攝影業、大眾捷運系統運輸業。

想要採用變形工時，首先要先確認公司所屬的行業別可以申請哪些變形方式。確定之後，公司需要經過工會同意，如果沒有工會的話，則需要召開勞資會議，來與員工協商是否實施變形工時。由於台灣目前小於三人的微型企業數量非常多，勞動部在 2022 年發佈勞動條3字第1110140959 號函放寬限制，三人以下事業不需要召開勞資會議，如個別徵得所有員工同意，即可實施變形工時制度。